COMO OBTER UMA CROSTA MAIS GROSSA E CROCANTE?

#terapiadopão RESPONDE:

Deixe seu pão mais tempo no forno, com a panela sem tampa, em temperatura mais baixa para seu pão secar, e desidratar...isso vai deixar seu pão mais cascudo e crocante.

Mas lembre-se, depois que esfriar é normal perder a crocancia.

A crosta absorve a umidade do ar e murcha naturalmente.

O que não é nenhum problema.

Basta reaquecer e regenerar seu pão. Fica crocante como recém assado.

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Então marca nos comentários as pessoas que você sabe que estão sofrendo com pães murchos ...

E se tiver uma pergunta boa como essa, sua dúvida também vai virar post e ajudar muitas outras pessoas.

Então, pode escrever nos comentários que eu vou ajudar.

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