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DEIXE SEU PÃO ASSAR BEM
Você sabia que a crosta do pão rústico é a proteção do miolo? Quanto mais grossa e caramelizada ela é, maior a durabilidade do pão. A...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
19 de jul. de 20211 min de leitura


RECEITAS SE COPIAM, O TALENTO... JAMAIS!
Eu fico feliz quando copiam minhas receitas! É sinal de que estou fazendo um bom trabalho. Mas ficou triste quando não dão os devidos...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
19 de jul. de 20211 min de leitura


O PÃO É MINHA LINGUAGEM DE AMOR
Sim, eu uso a comida para me comunicar. E sempre para transmitir bons sentimentos e uma mensagem de amor. Por isso eu digo, que fazer pão...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
18 de jul. de 20211 min de leitura


ACELERAR PARA ENTENDER
https://www.instagram.com/reel/CRUmzKOFfls/?utm_medium=share_sheet Nada melhor do que um bom vídeo acelerado para entendermos o que...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
17 de jul. de 20211 min de leitura


A TRANSFORMAÇÃO DO FILÃO NO FORNO
A modelagem de FILÃO é uma das mais pedidas por aqui. Mas, tão importante quanto a modelagem, é o corte na posição e no ângulo certo. Por...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
17 de jul. de 20211 min de leitura


COMO EU CUIDO DO MEU LIEVITO QUE VEIO DA ITÁLIA, DESDE 2019
Esse é o coração do meu Lievito que eu trouxe da Itália, quando tive a honra de ir conhecer o moinho @moliniagugiaroefigna, da...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
17 de jul. de 20211 min de leitura


DIVIDIR O PÃO, MULTIPLICAR O AMOR
Só quem doa, sabe o quanto é bom para o coração... Eu sempre digo que o trabalho de fazer um é o mesmo de fazer dois. Aqui no meu caso,...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
17 de jul. de 20211 min de leitura


O CALOR QUE TRANSFORMA...
Fazer um pão como esse envolve muitos processos e várias etapas. Desde a escolha dos o ingredientes, na técnica a ser aplicada, cuidado...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
13 de jul. de 20211 min de leitura


QUEM É VOCÊ NA FILADOPÃO?
A maioria das pessoas acha que a cor da crosta do Pão é só uma questão de estética e sabor... Claro que é também. Mas nos PÃES RÚSTICOS,...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
13 de jul. de 20211 min de leitura


EU TENHO FOME DE PÃO
E você, tem fome de que? . . . . . #eunãoaprendisozinha #TerapiadoPão #SempredáPão #Oficinadepães #ninguémaprendesozinho...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
13 de jul. de 20211 min de leitura


DIA DO PADEIRO, E DA PADEIRA TAMBÉM.
AO PÃO, MINHA GRATIDÃO... Obrigada por essa profissão que me encontrou quando eu achei que já não tinha mais nada para oferecer... Por...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
13 de jul. de 20211 min de leitura


MEU ÚNICO PROBLEMA COM PÃO É SE ELE FALTAR...
Pão é minha paixão... Não pode faltar! Quem mais se identifica? . . . . . . #eunãoaprendisozinha #TerapiadoPão #SempredáPão...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
7 de jul. de 20211 min de leitura


FAZER PÃO É UMA FORMA DE AMAR OS OUTROS
Existem muitas maneiras de dizer " EU TE AMO "... Quem se identifica? Compartilhe com quem você ama! . . . . #eunãoaprendisozinha...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
7 de jul. de 20211 min de leitura


VOCÊ É O MEU PÃOZINHO FAVORITO
Para quem você gostaria de mandar essa mensagem? Pode compartilhar a vontade... . . . #eunãoaprendisozinha #TerapiadoPão #SempredáPão...
acozinhadavovo@gmail.com Valeije
7 de jul. de 20211 min de leitura
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