Desde sempre, vejo as pessoas querendo se encaixar em padrões... Ainda não entendo isso. Se somos indivíduos únicos, porque queremos...

A pergunta que não quer calar: Com furinhos ou sem furinhos? Eis a questão. Eu faço essa receita de pudim a muitos anos, desde a época do...

Veja o vídeo com o passo a passo no YouTube https://youtu.be/J-Ipl24ZnuI Eu ponho Levain em tudo mesmo... Assim aproveito minhas...

Você sabia que a crosta do pão rústico é a proteção do miolo? Quanto mais grossa e caramelizada ela é, maior a durabilidade do pão. A...

Atendendo a muitos pedidos, segue a receita dessa delícia de petisco... Ingredientes: *BARRIGA DE PORCO PARA TORRESMO *SAL PARA TEMPERAR...

Veja o vídeo no REELS https://www.instagram.com/tv/CRe7yFJlvjw/?utm_medium=share_sheet Veja o vídeo no IGTV https://www.instagram.com/tv/...

Eu fico feliz quando copiam minhas receitas! É sinal de que estou fazendo um bom trabalho. Mas ficou triste quando não dão os devidos...

Sim, eu uso a comida para me comunicar. E sempre para transmitir bons sentimentos e uma mensagem de amor. Por isso eu digo, que fazer pão...

https://www.instagram.com/reel/CRUmzKOFfls/?utm_medium=share_sheet Nada melhor do que um bom vídeo acelerado para entendermos o que...

A modelagem de FILÃO é uma das mais pedidas por aqui. Mas, tão importante quanto a modelagem, é o corte na posição e no ângulo certo. Por...

Esse é o coração do meu Lievito que eu trouxe da Itália, quando tive a honra de ir conhecer o moinho @moliniagugiaroefigna, da...

Só quem doa, sabe o quanto é bom para o coração... Eu sempre digo que o trabalho de fazer um é o mesmo de fazer dois. Aqui no meu caso,...

Entradinha típica das boas trattorias de São Paulo, é impossível comer uma só. E pra quem quiser fazer em casa vou deixar aqui minha...

Sou daquelas que ama pizza de todas as maneiras possíveis! Então, como não aproveitar essa delícia da gastronomia Italiana, já tão...

Fazer um pão como esse envolve muitos processos e várias etapas. Desde a escolha dos o ingredientes, na técnica a ser aplicada, cuidado...

A maioria das pessoas acha que a cor da crosta do Pão é só uma questão de estética e sabor... Claro que é também. Mas nos PÃES RÚSTICOS,...

E você, tem fome de que? . . . . . #eunãoaprendisozinha #TerapiadoPão #SempredáPão #Oficinadepães #ninguémaprendesozinho...

Pão com ovo é uma combinação perfeita. E quando estou com pressa nada melhor do que um OMELETE e uma bela fatia de PÃO . Não tem segredo...

Muitas vezes, as unidades de massa acabam gerando dúvidas. E uma delas é: Na receita básica do meu pão são quinhentAs gramas de farinha...

AO PÃO, MINHA GRATIDÃO... Obrigada por essa profissão que me encontrou quando eu achei que já não tinha mais nada para oferecer... Por...